Küchenkult

Willkommen im Genussraum Villach

Eine köstliche Kombination aus inspirierenden Landschaften, kulinarischer Tradition und kreativer Inszenierung.

Dort, wo sich Österreich, Italien und Slowenien treffen, verschmelzen die Einflüsse dreier Kulturen zu einer Vielfalt, die sich durch alle Bereiche des Lebens zieht. Ein landschaftlich besonderer Lebensraum, der sich für Einheimische und Gäste gleichermaßen auch als außergewöhnlicher Genussraum präsentiert.

Die Produktvielfalt des Alpen-Adria-Raums trifft hier auf traditionsreiche Gastlichkeit und kreatives Talent. Berge, Seen und die Nähe zum Meer bilden die Basis für eine außerordentliche Produkt- und Küchenkultur, die in den vergangenen Jahren mit dem KÜCHENKULT ein gemeinsames Dach gefunden haben.

Hier geht's zu unseren Herbstevents

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Wir bieten laufend die Möglichkeit bei außergewöhnlichen Veranstaltungen die kulinarische Vielfalt im Genussraum Villach zu erleben. Finden Sie hier alle aktuellen Informationen.

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Der KÜCHENKULT

Villachs ausgezeichnetste Köche und Produzenten zeigen ihr Können.

Das was 2015 als kleines Gourmetfestival begonnen hat, ist mittlerweile zum ganzjährigen Credo für die kreativsten Kulinariker in der Region Villacher – Faaker See – Ossiacher See geworden.

Köche und Produzenten der Region präsentieren sich nicht nur zu ausgewählten Festivalterminen mit unterschiedlichsten kulinarischen Ideen auf ihren Genussbühnen, sondern laden das ganze Jahr über zur köstlichen Reise quer durch die Region.

Vom Faaker See über die Villacher Altstadt bis hin zum Mittelpunkt Kärntens in Arriach wird aufgetischt, eingeschenkt und rundum verwöhnt. Die besten heimischen Grundprodukte stehen dabei ständig im Mittelpunkt und bilden die köstliche Grundlage für die abwechslungsreichen Menükreationen.

Der Festivalhöhepunkt 2020

KÜCHENKULT goes Slow Food

Authentisch und raffiniert - so is(s)t man beim KÜCHENKULT-Genussfestival im kommenden Herbst. In der Zeit vom 25. September bis zum 25. Oktober widmen sich zahlreiche Gourmetveranstaltungen dem Thema Slow Food. Die außergewöhnliche regionale Produktqualität und das besondere Können der KÜCHENKULT-Genusskünstler garantieren einzigartige Geschmacksexplosionen im wilden Kärntner Herbst.

Mit Slow Food setzt man im Genussraum Villach auf die weltweit größte Bewegung für bewusste Esskultur und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Mit den einzigartigen Slow Food Dörfern ist Kärnten bereits österreichweiter Vorreiter und die Zusammenarbeit mit dem KÜCHENKULT war nur eine Frage der Zeit. Im Zuge dieser neuen Kooperationen dürfen sich Gäste des Genussfestival im September und Oktober vor allem auf eine Vielzahl neuer Produzenten freuen.

Erholen, essen & erleben

Das macht den Genussraum Villach aus.

ERHOLEN

Entspannend und erholsam. Die Region Villach ist eine der beliebtesten Feriendestinationen Österreichs und bietet für jeden Geschmack das richtige Angebot – vom Wellnessurlaub im Thermalkurort über mediterranen Altstadtgenuss bis hin zum Strandurlaub an den wärmsten Badeseen Österreichs. Hier findet man optimale Erholung und ist herzlich willkommen.

Villachs Gastfreundschaft ist weit über die Grenzen bekannt und die regionale Tourismusbetrieben sorgen für ein perfektes Urlaubserlebnis.

ESSEN

Authentisch und raffiniert. Villachs Küchenmeister lieben Produkte, die nah gewachsen und frisch geerntet wurden. Zubereitungen, die einfallsreich und doch in einer langen Tradition verankert sind. Gerichte, die den Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und das schmeckt man.

Villachs Kulinarik ist zu jeder Jahreszeit Kult und das lässt sich ganz besonders während der KÜCHENKULT-Genussfestivals genießen.

ERLEBEN

Abwechslungsreich und unterhaltsam. Das Dreiländereck ist ein wahrlich grenzenloser Naturspielplatz und Villach liegt punktgenau mittendrin. Zu jeder Jahreszeit und für jedes Wetter gibt es attraktive Freizeit- und Erlebnismöglichkeiten. Wandern, Segeln, Eislaufen, Skifahren, Schwimmen und viel mehr.

Allein mit der kostenlosen Region Villach Erlebnis CARD stehen Ihnen 600 verschiedene Urlaubserlebnisse zur Verfügung. Und das ist nur eine kleine Auswahl der Angebote.

KÜCHENKULT + Kurzurlaub

Nutzen Sie gleich hier die Gelegenheit zur schnellen Anfrage bei den Hotels der Region.

Der Alpen-Adria-Genuss auf unseren Festivals bietet eine großartige Möglichkeit die geballte landschaftliche Vielfalt der Region Villach zu erleben, zu schmecken und voll auszukosten. Für den unbeschwerten Genuss der einzelnen Veranstaltungen und ein rundum erholsames Erlebnis empfiehlt sich ein mehrtägiger Aufenthalt.

Die nächsten Veranstaltungen beim KÜCHENKULT

Hier finden Sie die Eintrittskarten für die köstlichsten Erlebnisse in der Region.

Unsere Betriebe und Produzenten leben die KÜCHENKULT Philosophie das ganze Jahre über und ein Besuch lohnt sich immer. An einigen ausgewählten Terminen lässt sich die Kochkunst und Produktqualität des Genussraums Villach jedoch ganz besonders geballt erleben.

Die KÜCHENKULT Genussfestivals bieten eine einmalige Gelegenheit für Feinschmecker*innen und wir empfehlen einen raschen Blick in unseren Ticketshop, um noch einen Platz an den Tafeln in der Region zu ergattern.

Slow Food Brunch im Dorfwirt SCHÖNLEITN

ab €59.90
Slow Food Brunch im Dorfwirt SCHÖNLEITN

Bei Schönwetter auf unsere Terrasse sonst im Dorfstadl/Dorfwirt. 

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Slowfood á la Warmbaderhof - ohne Getränkebegleitung

ab €69.00
Slowfood á la Warmbaderhof - ohne Getränkebegleitung

Freuen Sie sich auf ein 6-gängiges Menü mit Köstlichkeiten aus ganz Kärnten, vom Wild aus der eigenen ThermenResort Jagd bis hin zum geschmorten Ochsen vom Ofnerhof.  

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Slowfood á la Warmbaderhof - mit alkoholfreier Getränkebegleitung

ab €84.00
Slowfood á la Warmbaderhof - mit alkoholfreier Getränkebegleitung

Freuen Sie sich auf ein 6-gängiges Menü mit Köstlichkeiten aus ganz Kärnten, vom Wild aus der eigenen ThermenResort Jagd bis hin zum geschmorten Ochsen vom Ofnerhof. 

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Slowfood á la Warmbaderhof - mit Weinbegleitung

ab €99.00
Slowfood á la Warmbaderhof - mit Weinbegleitung

Freuen Sie sich auf ein 6-gängiges Menü mit Köstlichkeiten aus ganz Kärnten, vom Wild aus der eigenen ThermenResort Jagd bis hin zum geschmorten Ochsen vom Ofnerhof. 

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Tschebulls Gansl-Kuchlkirchtag - ohne Getränkebegleitung

ab €79.00
Tschebulls Gansl-Kuchlkirchtag - ohne Getränkebegleitung

Im heurigen KÜCHENKULT-Herbst lädt uns der Hausherr mit seinem Team auf ein “GANS” besonderes Alpen-Adria-Kulinarium ein. Es erwartet Sie ein 5-gängiges Ganslmenü aus dem Rezeptschatz dreier Generationen.

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Tschebulls Gansl-Kuchlkirchtag - inkl. Getränkebegleitung

ab €119.00
Tschebulls Gansl-Kuchlkirchtag - inkl. Getränkebegleitung

Im heurigen KÜCHENKULT-Herbst lädt uns der Hausherr mit seinem Team auf ein “GANS” besonderes Alpen-Adria-Kulinarium ein. Es erwartet Sie ein 5-gängiges Ganslmenü aus dem Rezeptschatz dreier Generationen. 

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Herbstbrunch im Karnerhof

ab €39.00
Herbstbrunch im Karnerhof

Für das diesjährige Herbstfestival empfängt Sie das Karnerhof-Team zu einem herbstlichen Brunch. Genuss nach Herzenslust ist angesagt und am variantenreichen Buffett schlägt jedes Feinschmeckerherz höher.  

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7 Kärntner Slow Food Gemeinden - 1 Menü

ab €90.00
7 Kärntner Slow Food Gemeinden - 1 Menü

Beim diesjährigen Herbstfestival wird zu einem Menü mit Produkten aus den sieben Kärntner Slow Food Gemeinden geladen. Da darf man sich dann auf so Köstlichkeiten wie Cremesuppe mit Käse aus Berg im Drautal, Jungrind aus Arriach oder Polenta aus Nötsch freuen.   

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Fish’n’Beats

ab €47.00
Fish’n’Beats

 Zum diesjährigen Herbstevent hat sich das Team der Stiftsschmiede etwas Besonderes ausgedacht. “Fish’n’Beats” lautet das Motto. Es erwarten Sie also Sushi, Maki, Sashimi, Ceviche und „The Art of Tartar“ sowie die besten heimischen Süßwasserfische. Untermalt wird der späte Nachmittag von chilligem Lounge-Sound.  

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Tegl trifft Tschreapn

ab €49.90
Tegl trifft Tschreapn

Für den KÜCHENKULT Herbst verwandeln sie diesmal den traditionellen chinesischen „Hot Pot“ zum kärntnerischen „haßen Tegl“. 

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Wilder Herbst bei Stefan Lastin

ab €90.00
Wilder Herbst bei Stefan Lastin

Im KÜCHENKULT-Herbst lädt uns das Team auf ein 6-gängiges raffiniertes Menü rund um den “Wilden Herbst mit Pilzen & Kräutern” ein. Als besonderes Schmankerl wird auch der KÜCHENKULT-Produzent Stefan Bachmann vom Gemüsehof Kunz anwesend sein und gerne mit Ihnen über den Anbau von Gemüsespezialitäten auf über 1000 Metern Seehöhe plaudern. 

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