Küchenkult

Fischzucht Brugger

Frischer Fisch aus dem Millstätter See

Die Fischzucht Brugger in Dellach am Millstätter See ist Kärntens erste Fischzucht unter der Führung einer Fischmeisterin.
Ingrid Brugger-Fercher führt den Familienbetrieb gemeinsam mit ihren Kindern. Die Anlage umfasst mehrere Brutstationen und acht Aufzuchtbecken in denen Renken, Saiblinge und Hechte im natürlichen Habitat groß werden dürfen. Bei all ihren Aktivitäten steht für die Bruggers immer das fischökologische Denken im Vordergrund. So wird zum Beispiel für die Aufzucht der Fische ausschließlich Wasser direkt aus dem Millstätter See verwendet.


Seefischerei Ingrid Brugger-Fercher
Dellach am Millstätter See 6
9872 Millstatt am See
+43 4766 2902


Das sagen die anderen:
gutkonsum auf Herold:
“Erste Adresse für frischen Seefisch! Wer höchste Sorgfalt und Qualität bei frischem Fisch schätzt, ist hier richtig.”




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