Küchenkult

Wirtshaus UMADUM

KÜCHENKULT-Betrieb

Authentische Küche gepaart mit den Künsten und Genüssen Kärntens - so beschreibt Markus Eisner, Wirt und Küchenchef im Wirtshaus UMADUM seine Traditionsküche passend zu seinem Wirtshaus.


Mit der idyllisch-ruhigen Lage nahe dem Aichwaldsee in der Urlaubsregion Faaker See findet sich mit dem Wirtshaus UMADUM ein Haus der Gemütlichkeit und ein Wirt, der sich auf die eigenen Wurzeln besinnt.
Ganz in KÜCHENKULT-Manier setzt der junge Gastwirt auf die Regionalität und Qualität seiner Produkte, die er “umadum”, also rund um den Alpe-Adria-Raum herum bezieht, um eine feine und vor allem kreative Küche von höchster Qualität zu schaffen. Vor allem alles Wilde hat es dem passionierten Jäger angetan und so findet sich nicht selten selbst Erlegtes auf den Tellern seiner Gäste. Nicht nur Herkunft und Qualität stehen bei dem Gastronomen an oberster Stelle, sondern auch Ethik und Saisonalität. Man kommt als Gast und geht als Freund.

Die Veranstaltung

"Grün-Weisse Erbstücke"

"Grün-Weisse Erbstücke"

Wirt und Küchenmeister Markus Eisner bringt Gerichte aus seiner steirischen Heimat nach Kärnten und lädt Sie auf einen Abend voller kulinarischer Erinnerungen ein, bei dem natürlich auch ein paar edle Tropfen von befreundeten Winzern, nicht fehlen dürfen.

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„GRÜN-WEISSE ERBSTÜCKE“

ab €89.00
„GRÜN-WEISSE ERBSTÜCKE“

Steirische Gerichte und Weine.

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